Garesio 2019 Alta Langa DOCG Bianco

Il Garesio 2019 Altalanga DOCG è un vino spumante che incarna l'essenza delle dolci colline piemontesi, dove la tradizione vitivinicola si fonde con l'innovazione. Questo vino è prodotto da uve Chardonnay e Pinot Nero, varietà nobili che conferiscono una complessità straordinaria al prodotto finale. L’annata 2019 si è distinta per un clima favorevole, che ha permesso alle uve di maturare lentamente, garantendo un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura.

Nel calice, il Garesio si presenta con una brillante tonalità dorata, impressionando per le sue perlage fini e persistenti. Al naso, offre un bouquet aromatico ricco di note di agrumi e frutta a polpa bianca, accompagnate da un delicato profumo di brioche e lieviti, segno di un’affinamento eccellente. La prima sorsata rivela un palato fresco e vivace, con una elegante cremosità che avvolge il gusto, seguita da una sapidità che stimola il palato.

Questo spumante si presta magnificamente ad abbinamenti raffinati: è perfetto con antipasti di pesce, crostacei e piatti di risotto delicati, ma sa anche accompagnare con grazia formaggi freschi e piatti di carne bianca. L'Altalanga DOCG Garesio è più di un semplice vino; è un’esperienza sensoriale che racconta la storia di un territorio e delle sue tradizioni. Un brindisi con questo spumante è una celebrazione della qualità e dell’artigianalità, che rende ogni occasione speciale.