APECA 2019 Alta Langa DOCG Bianco Dosaggio Zero Euforia

Scoprite il fascino avvolgente del "Apeca 2019", un vino spumante Alta Langa DOCG che incarna l'eccellenza della tradizione piemontese. Questo vino, frutto di un'accurata selezione di uve Pinot Nero e Chardonnay, si presenta con una vivace effervescenza, regalando un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità. La vendemmia del 2019 ha beneficiato di un clima ideale, contribuendo all'intensità aromatica di questo spumante.

Versato nel calice, si manifesta con una sottile danza di bollicine che risalgono, rivelando un color giallo paglierino luminoso, punteggiato da riflessi dorati. Al naso, l'Apeca sprigiona un bouquet affascinante di agrumi, mela verde e accenni di crosta di pane, che si amalgamano sapientemente a note floreali e minerali, tipiche della sua terra d'origine. In bocca, mostra un'armonia impeccabile tra freschezza e cremosità, con un finale sapido che invita a un sorso successivo.

Il Dosaggio Zero è la scelta perfetta per chi apprezza un vino secco e pulito, esaltato da una lunghissima persistenza gustativa. L'Apeca 2019 si sposa splendidamente con piatti di pesce, crudi di mare e antipasti leggeri, ma anche con formaggi stagionati, creando un'esperienza enogastronomica indimenticabile. Perfetto per un aperitivo elegante o come compagno di una cena raffinata, questo spumante rappresenta l'emblema di uno stile di vita sofisticato e conviviale. Lasciatevi conquistare dall'eleganza e dalla profondità di questo vino, che racconta storie di passione e dedizione.