TORCHIO 2019 Alta Langa DOCG Bianco

Il Torchio 2019 Alta Langa DOCG Bianco è un vero e proprio omaggio all’eleganza e alla freschezza delle colline piemontesi. Questo vino è prodotto da uve Pinot Nero vinificate in bianco, una scelta audace che esalta il potenziale di questa varietà. Le vigne, situate in una posizione privilegiata, beneficiano di un microclima ideale, dando vita a grappoli ricchi di aromi e freschezza.

Quando si versa nel bicchiere, mostra un delizioso colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, promettendo freschezza e vita. Al naso, questo vino si apre con un bouquet complesso di frutta bianca come la pera e la mela, accompagnato da delicate note floreali di zagara. Nel palato, il Torchio 2019 rivela un equilibrio perfetto tra acidità e corpo, avvolgendo il palato con una cremosità elegante e un finale persistente di minerali, tipico delle terre di Langa.

Ideale da abbinare a piatti a base di pesce, come un’insalata di gamberi o un risotto ai frutti di mare, le sue note fresche si sposeranno magnificamente anche con formaggi freschi e piatti vegetariani. Un vino che racconta una storia, con ogni sorso si scopre la tradizione e la passione dei viticoltori della regione, promettendo un'esperienza degustativa indimenticabile.