Immergiti nell'affascinante mondo del Domaine Ratte con il suo Arbois Rubis del 2020, un vino rosso fermo che incarna l'essenza della storica regione vinicola del Jura. Questo vino, con una gradazione alcolica di 12,5°, è il risultato di una meticolosa selezione delle migliori uve locali, che esprimono il terroir unico di Arbois. Al primo sorso, sei accolto da un bouquet complesso che sprigiona note di frutti rossi freschi, come lampone e ciliegia, accompagnati da accenni floreali e spezie leggere che danzano nel calice.
Il colore rubino scarico di questo vino lo rende visivamente accattivante, mentre al palato si presenta con una freschezza vibrante e una struttura elegante. La tannicità è ben integrata, conferendo al vino una piacevole rotondità che invita a un secondo sorso, rivelando sfumature di terra e leggera mineralità. Arbois Rubis si sposa perfettamente con piatti ricchi, come un cosciotto d'agnello al forno o una selezione di formaggi della regione, rendendo ogni pasto un'esperienza memorabile. Perfetto anche da solo, questo vino invita alla contemplazione e all'apprezzamento della sua complessità. Scopri l'arte della vinificazione del Jura con ogni sorso di questo vino sorprendentemente affascinante.