Il Barbaresco DOCG Riserva Montestefano 2019 è un vino che incarna l’essenza stessa della tradizione vinicola piemontese. Proveniente dall’area di Barbaresco, questa etichetta si distingue per la sua complessità e la sua profondità. Le uve Nebbiolo utilizzate per questo vino sono coltivate su terrazze calcaree che catturano i raggi del sole, donando carattere e struttura. Con un grado alcolico di 14,5°, si presenta in un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati che suggeriscono la sua evoluzione.
All’olfatto, il bouquet è affascinante e variegato: si possono percepire note di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, che si intrecciano con sentori di petali di rosa, resina e spezie nobili. In sottofondo, delicate sfumature di legno dorato e aroma di tabacco conferiscono una profondità ulteriore al profilo aromatico, rendendolo avvolgente e raffinato.
In bocca, il Montestefano 2019 esplode con una straordinaria eleganza. I tannini sono setosi ma presenti, offrendo una trama gustativa complessa e strutturata. La freschezza è ben equilibrata da una lunga persistenza, mentre i sapori fruttati si fondono armoniosamente con quelli speziati e tostate, facendo risaltare la mineralità caratteristica dei terreni.
Questo vino è ideale per abbinamenti gastronomici ricercati, come brasati di carne rossa, cacciagione o formaggi affinati. Il Barbaresco Riserva Montestefano è un vino per le grandi occasioni, perfetto da sorseggiare in contemplazione o per accompagnare una cena elegante, esaltando il palato e celebrando la ricchezza della tradizione vinicola italiana. La sua struttura robusta e il potenziale di invecchiamento lo rendono un autentico tesoro da scoprire nel tempo.