san michele 1985 Barbaresco DOCG Riserva San Cristoforo

Scoprire il Barbaresco DOCG Riserva San Cristoforo 1985 della cantina San Michele è un viaggio sensoriale affascinante che abbraccia la tradizione vinicola di una delle regioni più celebri del Piemonte. Questa rarità, frutto di una vendemmia eccezionale, rappresenta l'essenza di un'annata storica, in cui la natura ha generosamente collaborato per dar vita a un vino di straordinaria complessità e carattere.

Al primo sorso, il vino si presenta con un colore rubino profondo, punteggiato da riflessi granati che evocano il passare del tempo. Il bouquet è un vero e proprio caleidoscopio di aromi: note di ciliegia matura e prugna si intrecciano con delicate sfumature di spezie, cuoio e tabacco, seguite da sentori floreali di rosa appassita. Ogni sorso rivela una trama tannica fine e setosa, accompagnata da un'elegante acidità che dona freschezza e longevità a questa Riserva.

L'affinamento in botte grande conferisce profondità e complessità, rendendo ogni fase della degustazione un'esperienza unica. Si suggerisce di abbinarlo a piatti tipici della tradizione piemontese, come un brasato al Barolo o un formaggio stagionato, per esaltare ulteriormente le sue caratteristiche. Il Barbaresco San Cristoforo 1985 non è solo un vino da assaporare, ma un momento da vivere, un racconto liquido della terra da cui proviene, capace di emozionare e sorprendere anche i palati più esperti. Un meraviglioso tributo alla bellezza e alla cultura vinicola del Piemonte.