Scanavino 1985 Barbaresco DOCG Riserva

Il Scanavino 1985 Barbaresco DOCG Riserva è un vino che racchiude l’essenza di un’annata storica, caratterizzata da una grande complessità e un'incredibile eleganza. Proveniente dal cuore del Piemonte, questa Riserva è frutto di un'attenta selezione delle migliori uve Nebbiolo, che hanno trovato la loro massima espressione nei vigneti ben esposti e ben curati della regione del Barbaresco.

Il colore rubino scarico, con riflessi granati, rivela un vino maturo e ben evoluto, che invita a esplorare il suo bouquet aromatico. Al naso, si apre con note intricate di ciliegie nere mature, prugne, e sottili nuvole di rose con un’affascinante sfumatura di spezie dolci. Con il tempo, si svela una complessità di profumi terrosi e balsamici, tra cui mentolo e cuoio, che conferiscono profondità e carattere.

La bocca è di una struttura fine e vellutata, sostenuta da tannini ben integrati, esprimendo un’armonia tra acidità e tannicità che rende ogni sorso memorabile. Il finale è lungo, con una persistenza che invita a un ulteriore assaggio. Questo Barbaresco DOCG Riserva si sposa magnificamente con piatti ricchi, come un brasato al Barolo o un risotto ai funghi porcini, rendendo ogni cena un’occasione speciale. Perfetto anche con formaggi stagionati, questo vino è un tesoro prezioso da scoprire e apprezzare nei momenti più significativi della vita.