Cantina del Pino 2019 Barbaresco DOCG Gallina

Il Barbaresco DOCG Gallina 2019 della Cantina del Pino è un vino che incarna la ricchezza e la complessità del terroir piemontese. Proveniente da una delle sottozone più prestigiose della denominazione Barbaresco, questo vino si esprime con una personalità vibrante e raffinata, frutto di un'annata di grande qualità. Le uve Nebbiolo, selezionate con cura, donano al vino note di ribes, ciliegia nera e petali di rosa, arricchite da un'affascinante sfumatura di spezie e terra bagnata che rievocano i boschi autunnali della zona.

Alla vista, presenta un colore rosso rubino intenso, già promettente per la sua profondità. Al naso, il bouquet è complesso e avvolgente, con aromi di frutti rossi freschi, liquirizia e tocchi di vaniglia, seguiti da piacevoli sentori di tabacco e cuoio, segno di un affinamento consapevole in botti di rovere. In bocca, il Gallina 2019 è strutturato e elegante, con tannini setosi e un’acidità ben bilanciata che offre freschezza e grande longevità. La persistenza aromatica è sorprendente, con un finale che invita a sorseggiare ancora.

Ideale da abbinare a piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, è un vino che promette di evolvere meravigliosamente nel tempo, perfezionandosi con ogni annata. Lasciatevi conquistare dalla sua eleganza senza tempo e dalla magia di un grande Barbaresco.