Bersano 1982 Barbaresco DOCG

Il Bersano 1982 Barbaresco DOCG è un vino che racconta la storia di una tradizione vitivinicola profondamente radicata nelle colline del Piemonte. Questa annata, particolarmente rara, è una celebrazione della Nebbiolo, l'uva protagonista di questi luoghi, che qui esprime un'eleganza ineguagliabile. Il colore è un rubino intenso, con riflessi granati che evocano la sua maturazione in botti di rovere. Al naso, il bouquet è complesso e affascinante, con note di ciliegie mature, prugne secche e sentori terrosi che si intrecciano con aromi di fiori appassiti e spezie dolci come la vaniglia. In bocca, questo Barbaresco è corposo e vellutato, con tannini ben integrati e una freschezza che mantiene l'equilibrio nonostante il suo invecchiamento.

Il finale è persistente, con un ritorno di note di tabacco e liquirizia che lascia un'impronta indelebile. Per apprezzare appieno la sua complessità, si consiglia di abbinarlo a piatti tradizionali piemontesi come il brasato al Barolo o al famoso risotto al tartufo. Un vino che non solo accompagna una cena, ma arricchisce ogni momento conviviale, rendendo l'esperienza di degustazione un viaggio nei profumi e nei sapori del Piemonte degli anni '80. Un vero tesoro per collezionisti e amanti del vino, il Bersano 1982 Barbaresco è un esempio sublimemente vintage dello stile classico e raffinato di questa celebre DOCG.