Minuto Fratelli 1979 Barbaresco DOCG

Il Minuto Fratelli 1979 Barbaresco DOCG è un vino che incarna l’essenza di un grande terroir, proveniente dalle colline del Piemonte, cuore pulsante della viticoltura italiana. Questo Barbaresco, prodotto con uve Nebbiolo, presenta un profilo elegante e complesso, frutto di una annata eccezionale. Nel calice, si apre con un bouquet aromatico che evoca note di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, perfettamente armonizzate da delicate sfumature floreali di rosa e violetta, con un accenno di spezie e tabacco che conferisce profondità.

Al palato, il vino si distingue per la sua struttura ben bilanciata; i tannini, ben integrati e setosi, si sposano con una freschezza vibrante che rende ogni sorso avvincente. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di mineralità e un retrogusto che invita a un ulteriore assaggio. Questo Barbaresco è l’abbinamento perfetto per piatti di carne, tra cui brasati e stufati, ma anche con formaggi stagionati, che esaltano le sue note complesse. Servirlo a una temperatura di circa 18°C delle preparazioni gastronomiche tipiche della tradizione piemontese, rende la degustazione ancora più memorabile, trasformando ogni boccone in un’esperienza culinaria senza tempo.