Rocca Cesare 1985 Barbaresco DOCG

Il Rocca Cesare 1985 Barbaresco DOCG è un vino che incarna l'essenza del Piemonte, una delle regioni vinicole più prestigiose del mondo. Questo Barbaresco, ottenuto dall'uva Nebbiolo, è il risultato di una vendemmia storica, che ha regalato vini straordinari grazie a un clima particolarmente favorevole. Al primo sorso, esprime un bouquet ricco e complesso, con note di ciliegie mature, prugne secche e una leggera sfumatura di spezie dolci, mentre il sottobosco e i fiori appassiti aggiungono profondità al profilo aromatico.

In bocca, la sua struttura tannica è elegante e ben integrata, fornendo una sensazione vellutata che si scioglie dolcemente. La freschezza acida è ben bilanciata, permettendo a sapori terrosi e minerali di emergere, lasciando un retrogusto lungo e persistente che invita a un altro sorso. Perfetto da abbinare a piatti ricchi, come un brasato di manzo o un risotto ai funghi, il Rocca Cesare 1985 Barbaresco DOCG è un vino che racconta storie di tradizione e passione, un'eccellenza che merita di essere scoperta e condivisa. Un vero gioiello per gli intenditori e un'esperienza sensoriale senza tempo.