Scanavino 1975 Barbaresco DOCG

Il Scanavino 1975 Barbaresco DOCG è una vera gemma del patrimonio vinicolo piemontese, che incarna l'essenza del terroir delle Langhe. Questo vino è prodotto principalmente da uve Nebbiolo, che in questa annata si sono distinte per una maturazione eccezionale, conferendo al vino struttura e complessità. Al versarlo nel calice, si rivela un colore rosso granato intenso, con riflessi orange che testimoniano il suo invecchiamento.

Il bouquet olfattivo è un viaggio sensoriale: si aprono note di frutti rossi maturi, come prugne e ciliegie, infuse da sentori terrosi di cuoio e tabacco, che evocano il calore e la ricchezza della tradizione piemontese. Con il passare dei minuti, emergono delicati accenni di spezie, resina e un tocco di vaniglia, frutto di un invecchiamento saggio in botti di rovere.

All'assaggio, il Scanavino 1975 si rivela pieno e avvolgente, con tannini setosi e una freschezza sorprendente per un vino di questa annata. La persistenza è straordinaria, lasciando una scia armoniosa di frutta e spezie sul palato. È un vino che invita alla contemplazione, ideale per accompagnare piatti tipici della cucina piemontese, come il brasato al Barolo o un risotto al tartufo. Riservato per occasioni speciali, questo Barbaresco rappresenta non solo la storia di un'annata, ma anche passione e dedizione, raccontando il legame indissolubile tra il vino e il suo territorio.