Serafino Enrico 1979 Barbaresco DOCG

Il Serafino Enrico 1979 Barbaresco DOCG è un vino che racconta storie di tradizione, passione e territori. Proveniente dalla prestigiosa regione del Piemonte, ogni sorso di questo Barbaresco riflette l’eleganza e la complessità che caratterizzano le migliori annate. Le uve Nebbiolo, sapientemente allevate su colline dal terreno argilloso-calcareo, vengono raccolte a mano, garantendo solo la selezione dei grappoli più maturi e sani.

All’olfatto, questo vino si presenta con un bouquet ricco e stratificato, dove si intrecciano note di frutti rossi come ciliegie e lamponi, arricchite da sfumature di violetta, cuoio e spezie dolci, che evocano il passare del tempo. In bocca, l’ingresso è morbido e avvolgente, mentre i tannini, eleganti e ben integrati, conferiscono struttura e complessità, accompagnati da una freschezza vibrante che mantiene il vino vivace.

L’affinamento in botti di rovere, avvenuto per diversi anni, ha donato al Serafino Enrico 1979 una profonda complessità e una persistenza aromatica che invita a scoprire ogni sfumatura del vino. Perfetto da abbinare a piatti ricchi come brasati, carni rosse e formaggi stagionati, è un compagno ideale per cene speciali. Questo Barbaresco è un vero tesoro da assaporare lentamente, per lasciarsi trasportare in un viaggio sensoriale attraverso le meraviglie del Piemonte.

Una meraviglia vinicola che non solo celebra il passato, ma si fa portavoce di un patrimonio enologico che merita di essere condiviso e celebrato.