Casetta 1979 Barbaresco DOCG

Il Barbaresco DOCG Casetta 1979 è un vino che racconta una storia intrisa di tradizione e passione, simbolo della ricchezza enologica delle Langhe piemontesi. Al primo sguardo, il suo colore rosso granato profondo con riflessi porpora anticipa la complessità intrinseca di questo vino. L’olfatto viene avvolto da un bouquet affascinante che richiama note elegantemente mature di ciliegia, prugna e tocchi più terrosi di tartufo e sottobosco. Con il passare del tempo, si svelano sentori secondari di spezie dolci e una leggera vaniglia, segno di una sapiente maturazione in botte di legno.

In bocca, il Barbaresco Casetta 1979 si esprime con una struttura impeccabile, dove tannini setosi e una freschezza vibrante danzano armoniosamente. La persistenza è notevole, con un finale che rimanda a ricordi di uva marasca e liquirizia, rendendo ogni sorso un vero e proprio viaggio sensoriale nel cuore delle Langhe. Perfetto da abbinare con piatti di carne rossa, come brasati e arrosti, o con formaggi affumicati e stagionati, questo vino straordinario è ideale per momenti di convivialità o per celebrazioni speciali, dove ogni calice si trasforma in un inno all’arte vitivinicola piemontese. Un vino da gustare con calma, lasciando che ogni sfumatura si sveli e ogni ricordo emerga, come una poesia scritta nel tempo.