Fontanafredda 1962 Barbaresco DOCG

Il Fontanafredda 1962 Barbaresco DOCG rappresenta un pezzo di storia vinicola, racchiudendo nei suoi aromi e sapori l'essenza di un'annata che ha segnato un'epoca. Proveniente dalle colline dell'Alta Langa, questo Barbaresco è il frutto di uve Nebbiolo, sapientemente coltivate in un terroir che unisce suoli argillosi e calcarei, perfetto per produrre vini di grande carattere. Con oltre sessant'anni di invecchiamento, il vino ha raggiunto una complessità straordinaria.

Nel calice, si presenta con un colore rosso granato intenso, che sfuma verso l'arancio, segno inconfondibile di un invecchiamento di qualità. Al naso, rivela un bouquet avvolgente di rose appassite, ciliegie mature, e un delicato sentore di tartufo, accompagnato da note di spezie e una leggera tostatura. In bocca, il Fontanafredda 1962 è puramente seducente: i tannini, morbidi e ben integrati, si fondono perfettamente con un'acidità vibrante, creando un equilibrio che invita a ogni sorso. Il retrogusto è persistente, con sfumature di cioccolato fondente e tabacco.

Ideale da abbinare a piatti tradizionali piemontesi, come il brasato al Barolo, o a formaggi stagionati, questo vino è perfetto anche da degustare da solo, per apprezzarne ogni singolo aspetto. Ogni sorso racconta storie di impegno, passione e tradizione, rendendo ogni momento di degustazione un'esperienza unica e indimenticabile.