Rivetto Ercole 1970 Barbaresco DOCG

Il Rivetto Ercole 1970 Barbaresco DOCG è una bottiglia che racconta una storia di passione, tradizione e un perfetto equilibrio tra il tempo e la terra. Proveniente dalla storica regione del Piemonte, questo vino celebra l'arte della vinificazione avendo le sue radici nella variegata composizione dei terreni delle Langhe. La varietà Nebbiolo, da cui nasce questo Barbaresco, è rinomata per la sua eleganza e complessità: dai delicati profumi ai tannini setosi, ne risulta un vino di notevole struttura.

A prima vista, il Rivetto Ercole si presenta con un colore rosso rubino intenso, punteggiato da riflessi granato che raccontano il passare degli anni. All’olfatto, si apre un bouquet affascinante, con sentori di ciliegia matura, rose appassite e una sottile scia di spezie. Con il tempo, emergono delicati accenni di tabacco e cuoio, creando un’esperienza olfattiva profonda e coinvolgente.

Al palato, la struttura tannica è ben presente ma incredibilmente equilibrata, offrendo una morbidezza che avvolge il palato e preparandolo per un finale lungo e persistente. Questo Barbaresco, nella sua annata 1970, si sposa magnificamente con piatti di carne rossa, brasati e formaggi stagionati, rendendo ogni assaggio un momento di pura estasi enogastronomica. Perfetto per celebrare occasioni importanti, il Rivetto Ercole rappresenta non solo un vino, ma una vera e propria esperienza che unisce il passato e il presente in un sorso.