Versio Francesco 2021 Barbaresco DOCG

Il Barbaresco DOCG "Versio Francesco" 2021 è una gemma enologica della storica regione vinicola del Piemonte, un vino che racconta la passione e la tradizione dei viticoltori locali. Il Barbaresco, realizzato esclusivamente con uve Nebbiolo, è un vino che presenta una complessità e un'eleganza straordinarie, e la versione del 2021 non fa eccezione. Il colore è di un rosso granato intenso, con riflessi che raccontano la profondità e la maturità del frutto.

Al naso, si apre con un bouquet ricco e sfaccettato, dove spiccano note di rose appassite, ciliegie nere e prugne mature, accompagnate da sentori terrosi e di spezie dolci. Un accenno di vaniglia e tabacco ricorda il passaggio in legno, che conferisce struttura senza mai sovrastare il profilo aromatico dell’uva. In bocca, il "Versio Francesco" si rivela avvolgente, con tannini setosi che accarezzano il palato, equilibrati da una freschezza vibrante. La persistenza è notevole, lasciando al termine una scia di frutta secca e un delicato finale minerale.

Un vino che merita di essere degustato con carni rosse arrosto, brasati o formaggi stagionati, può anche essere contemplato in solitudine, per apprezzarne ogni sfumatura. Il Barbaresco "Versio Francesco" 2021 è un invito a esplorare la bellezza dei luoghi d’origine e dell’artigianato vinicolo piemontese, una vera celebrazione dell'eleganza e della ricchezza di un’annata che promette di diventare memorabile.