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Busso Piero 2020 Barbaresco DOCG Mondino
Busso Piero
Gradi: 14,5
Formato: 0,75
2020
Il Barbaresco DOCG Mondino 2020 di Busso Piero è un vino che incarna la maestria e la passione di un'arte vinicola secolare, tipica della storica regione del Piemonte. Le vigne, adagiate su terreni argillosi e ben drenati, trovano il loro territorio ideale nel comune di Barbaresco, contribuendo così a conferire a questo vino una straordinaria complessità. La varietà Nebbiolo, da cui nasce, viene raccolta a mano e selezionata con cura, garantendo l'eccellenza sin dalla vendemmia.
Il Mondino 2020 si presenta con un colore rosso granato luminoso, che anticipa un bouquet aromatico ampio e seducente. Al naso emergono note di frutti rossi maturi, come le ciliegie mature e le fragole, accompagnate da sfumature floreali di rosa e violetta. Col tempo, si sviluppano aromaticità più complesse, con delicate essenze di spezie e una leggera mineralità che racconta il terroir unico di Barbaresco.
In bocca, questo Barbaresco è di grande eleganza, con tannini finemente calibrati che si amalgamano perfettamente con una freschezza vibrante, donando equilibrio e persistenza. La struttura è solida ma al contempo raffinata, rendendo il vino accessibile anche in gioventù, pur promettendo affinamenti entusiasmanti nel tempo.
Perfetto da abbinare a piatti tipici della cucina piemontese, come un risotto al Barbaresco o un brasato al Barolo, il Mondino 2020 si presta anche a momenti conviviali, dove può essere degustato in compagnia di formaggi stagionati e salumi di alta qualità. Un sorso di questo vino è un viaggio nei paesaggi collinari del Piemonte, un invito a immergersi nella tradizione vinicola italiana più autentica.