Ceretto 2016 Barbaresco DOCG Bernadot

Il Ceretto Barbaresco DOCG del 2016 è una vera e propria celebrazione della tradizione vitivinicola piemontese, capace di trasmettere l’eleganza e la complessità di un territorio unico. Proveniente da vigneti coltivati con dedizione e rispetto per l’ambiente, questo vino rosso fermo è realizzato esclusivamente con uve Nebbiolo, espressione autentica delle colline delle Langhe. Il 2016 è stato un anno privilegiato in termini di clima, che ha regalato frutti maturi e una concentrazione di sapori straordinaria.

All’olfatto, il Ceretto si rivela con un bouquet intrigante di rose appassite e ciliegie nere, seguiti da delicate sfumature di spezie, liquirizia e un accenno di torrefazione, il tutto in un perfetto equilibrio. In bocca, la struttura è potente ma non opprimente, sorretta da tannini setosi e una freschezza che invita a un sorso successivo. Lungo e persistente, il finale offre reminiscenze di cioccolato fondente e bacche selvatiche.

Si sposa magnificamente con piatti a base di carne rossa, come brasati e arrosti, nonché con formaggi stagionati, esaltando ogni morso. Un vino che non solo rappresenta un territorio, ma racconta una storia, quella di un amore incondizionato per il vino e il suo territorio. Ceretto Barbaresco si propone come un'esperienza sensoriale imperdibile, perfetto per essere gustato in occasioni speciali o per arricchire la propria collezione di vini pregiati.