Contratto 1970 Barbaresco DOCG

Il Barbaresco DOCG "Contratto" del 1970 è un vino che incarna la nobiltà e la tradizione del Piemonte, proveniente dalle colline delle Langhe, un patrimonio dell'umanità UNESCO. Questa annata, in particolare, è considerata una gemma rara grazie alla sua perfezione di equilibrio e complessità. Realizzato principalmente da uve Nebbiolo, il vino esprime la tipica eleganza e la struttura robusta di questa varietà.

All'apertura, il "Contratto 1970" sprigiona un bouquet intenso e affascinante, con note di frutti di bosco maturi, ciliegie in confettura e accenni di rosa appassita, che si intrecciano delicatamente a sfumature terrose e speziate di pepe nero e tabacco. Con il passare del tempo nel calice, emergono sentori di cuoio e sottobosco, riflettendo l'importanza dell'invecchiamento in botti di rovere, che ha conferito complessità e profondità.

In bocca, la struttura è vigorosa ma raffinata, con tannini ben integrati che donano una sensazione di setosità. La freschezza acida è bilanciata da un lungo finale persistente, arricchito da una leggera nota mentolata che invita a un ulteriore sorso. Questo Barbaresco è un perfetto compagno per piatti della tradizione piemontese, come il brasato al Barolo o agnolotti al plin in salsa di carne, ma si presta magnificamente anche a momenti di contemplazione solitaria, magari alla luce di una candela. Un vino che racconta storie di terroir e di maestria, capace di brillare anche dopo più di cinque decenni.