Fontanafredda 1965 Barbaresco DOCG

Il Fontanafredda 1965 Barbaresco DOCG è un vino che racconta una storia di terroir e tradizione vitivinicola piemontese, incapsulando l’essenza stessa del Nebbiolo, la varietà che da sempre caratterizza questa prestigiosa regione. Proveniente dalle colline delle Langhe, quest’annata storica si presenta con una complessità sensoriale che non ha pari. Il suo colore è un rosso granato profondo, segno di una maturazione meticolosa in botti di rovere, che conferisce al vino una struttura elegante e duratura.

All’olfatto, il Barbaresco 1965 sprigiona aromi avvolgenti di rose appassite, ciliegie mature e spezie locali, arricchiti da eleganti note di cuoio e tabacco, che si armonizzano con un leggero accenno di vaniglia derivante dall’affinamento. La bocca è un viaggio attraverso la persistenza, dove tannini setosi si fondono con un’acidità vivace, rendendolo sorprendentemente vivace nonostante la sua età. Finale lungo e minerale, con un retrogusto che evoca il suolo argilloso di Barbaresco.

Perfetto da abbinare a piatti robusti come un brasato al Barolo o un stracotto, questo Barbaresco è una reale celebrazione di storia e passione, ideale per una speciale occasione o per chi desidera semplicemente godere l’eccellenza di un vino che ha saputo resistere allo scorrere del tempo. Con una sola sorso, viaggerete attraverso le dolci colline piemontesi, riscoprendo le tradizioni enologiche di un'epoca passata.