Giacosa Bruno 2017 Barbaresco DOCG Rabaja

Il Barbaresco DOCG Rabaja 2017 di Giacosa Bruno è un vino d'eccellenza che incarna la quintessenza del terroir piemontese. Proveniente dall’iconica regione delle Langhe, questo vino proviene da vigne situate nel prestigioso cru Rabaja, famoso per i suoi terreni calcarei e la straordinaria esposizione solare. Le uve Nebbiolo, selezionate a mano, si sono avvalse di una vendemmia di grande qualità, che ha profuso nel vino una complessità aromatica ineguagliabile.

Al naso si apre con un bouquet avvolgente di ciliegie mature, prugne e fiori di viola, con delicate note di spezie orientali che si intrecciano con accenni terrosi e di tabacco, espressione di un affinamento accurato in botti di rovere. In bocca, il Barbaresco si rivela elegante e strutturato, con tannini setosi che abbracciano una freschezza vivace, creando un equilibrio perfetto.

Il finale è lungo e persistente, lasciando un retrogusto di frutta rossa e note minerali che invitano a un altro sorso. Sebbene sia già spettacolare da giovane, questo vino ha il potenziale per invecchiare con grazia, evolvendo in complessità nei prossimi anni. È ideale da abbinare a piatti della tradizione piemontese, come il brasato al Barolo o i tajarin al tartufo, per un'esperienza gastronomica che celebra la ricchezza della cucina locale.