Negro Giuseppe 1993 Barbaresco DOCG Gallina

Il Barbaresco DOCG Gallina Nero Giuseppe 1993 è un vino che incarna l’anima della Langa piemontese, descrivendo una storia di passione e tradizione che si riflette in ogni sorso. Proveniente dalla prestigiosa sottozona Gallina, questo Barbaresco è un’espressione straordinaria del vitigno Nebbiolo, che in questa annata ha raggiunto un equilibrio e una complessità senza precedenti.

Al primo approccio, il suo bouquet aromatico è un concerto olfattivo di frutti rossi ben maturi, in particolare ciliegie e prugne, accompagnati da sentori floreali di rosa e violetta, che si amalgamano con eleganti note di spezie e un leggero tocco di tabacco. In bocca, il vino rivela una struttura raffinata, con tannini morbidi e setosi che avvolgono il palato, mentre una fresca acidità sostiene la longevità e la vivacità del sorso.

La persistenza è straordinaria, lasciando un retrogusto di cioccolato fondente e terra bagnata, evocando il terroir unico da cui proviene. Questo Barbaresco si abbina splendidamente a piatti ricchi come brasati di carne, risotti con funghi porcini e formaggi affinati. Ogni bicchiere di Nero Giuseppe 1993 è un invito a scoprire il passato, lo stile e la storia della viticoltura del Piemonte, rendendolo una vera gemma per ogni appassionato di vini.