Il Rocca Albino 2019 Barbaresco DOCG Ronchi è un vino che esprime l'essenza del territorio piemontese, una vera celebrazione della varietà nebbiolo, che qui trova il suo habitat ideale. Proveniente dalle vigne situate nelle meravigliose colline di Barbaresco, questo vino è il frutto di un’annata eccezionale, caratterizzata da un clima temperato che ha permesso una maturazione ottimale delle uve. Il risultato è un rosso di grande struttura e complessità, che conquista sin dal primo sorso.
Alla vista, il Rocca Albino colpisce con un profondo rosso granato, che evoca il calore del sole che bacia i vinai. Al naso, si apre un bouquet aromatico affascinante: note di ciliegia matura, prugna secca e una leggera speziatura di pepe nero si intrecciano con eleganti sentori di rose appassite e tabacco, riflettendo la tipicità di questa nobile varietà. In bocca, si presenta pieno e avvolgente, con tannini ben scolpiti che donano una straordinaria tessitura, conferendo al vino una longevità notevole.
L'acidità vivace e ben bilanciata rende questo Barbaresco un compagno ideale per piatti a base di carne rossa, come un brasato al Barolo o tagliatelle al ragù, ma ben si sposa anche con formaggi stagionati e piatti a base di funghi. In ogni sorso, il Rocca Albino invita a un viaggio sensoriale, promettendo di deliziare anche i palati più esigenti. È un vino che non solo racconta la sua storia, ma la condivide generosamente, regalando emozioni e ricordi a chiunque abbia la fortuna di assaporarlo.