Fontanabianca 1982 Barbaresco DOCG Sori Burdin

Il Fontanabianca 1982 Barbaresco DOCG Sori Burdin è un vino che racconta la storia di un'annata iconica, e ogni sorso evoca l'eleganza eterna delle vigne situate nel cuore del Piemonte. Questo Barbaresco si distingue per il suo profondo colore granato, fuso con sfumature aranciate, un segno del suo invecchiamento e della complessità che ha sviluppato nel corso degli anni. Al naso, offre un bouquet avvolgente di rose appassite, confettura di ciliegie nere, sentori terrosi e una leggera nota di vaniglia e spezie dolci. La palato è intenso e strutturato, con tannini morbidi che accompagnano un'acidità vibrante, rendendolo perfettamente bilanciato e affascinante.

La vendemmia del 1982 è stata caratterizzata da un clima favorevole, che ha permesso alle uve Nebbiolo di raggiungere un perfetto grado di maturazione. Questo vino esprime con estrema chiarezza il terroir, con i suoi sentori di tartufo e di terra bagnata, che evocano il paesaggio collinare da cui proviene. La Sori Burdin, in particolare, è una cru che parla di tradizione, conservando le caratteristiche uniche del luogo, il suolo e il microclima.

Ideale da abbinare a piatti ricchi e complessi, come un brasato al Barolo o un risotto al tartufo, il Fontanabianca 1982 regala un'esperienza sensoriale che è più di un semplice assaggio di vino: è una celebrazione della cultura vinicola piemontese e della maestria dei produttori. Ogni bottiglia è un viaggio nel tempo che invita a esplorare la ricchezza di un'annata memorabile, perfetta per le occasioni speciali. Conservarlo in un luogo fresco e buio può rivelare ancora sorprese, rendendolo non solo un vino, ma un'arte da vivere.