Cascina delle Rose 2020 Barbaresco DOCG Tre Stelle

Il "Cascina delle Rose 2020 Barbaresco DOCG Tre Stelle" è un vino che incarna l'essenza del terroir piemontese, esprimendo la nobiltà della varietà Nebbiolo in un’annata eccezionale. Proveniente dalle vigne di Neive, questo Barbaresco conquista con la sua profonda eleganza e complessità aromatica. All'olfatto, si apre con un bouquet avvolgente di rose fresche, ciliegie mature e spezie dolci, arricchito da una sottile nota di cuoio e tabacco che conferisce un charme inconfondibile.

In bocca, la struttura tannica è presente ma delicata, permettendo alla freschezza di emergere e bilanciare la ricchezza del frutto. Ogni sorso rivela nuance di ribes nero e un sottofondo minerale, testimoniando l'impronta unica del terroir. L’affinamento in botti di rovere contribuisce a un finale lungo e persistente, dove la vaniglia e il cacao si intrecciano con il frutto.

Ottimo da abbinare a piatti ricchi come un brasato alla Barolo o una selvaggina in umido, il Tre Stelle si presta splendidamente anche ad accompagnare formaggi stagionati di grande carattere. Questa bottiglia, oltre a rappresentare il rispetto per la tradizione vinicola, è un invito a esplorare la ricerca della bellezza nei piccoli grandi dettagli. Con una potenziale evoluzione nel tempo, si rivela una scelta imperdibile per ogni amante del vino che desidera apprezzare l’arte della viticoltura piemontese.