Fontanafredda 1995 Barbaresco DOCG Coste Rubin

Il Fontanafredda 1995 Barbaresco DOCG Coste Rubin è una gemma dei vigneti del Piemonte, un vero e proprio tributo all'arte vinicola italiana. Questo vino, prodotto nella storica cantina di Serralunga d'Alba, ha saputo catturare l'essenza di un'annata straordinaria e delle varietà locali, in particolare il Nebbiolo, che regala a questo Barbaresco il suo carattere distintivo e raffinato.

Nel calice, il Coste Rubin si presenta con un colore granato profondo, testimonianza di una lunga maturazione che ha arricchito il vino di complessità e profondità. Al naso, è un'esplosione di aromi: note di ciliegia matura e prugna si intrecciano con sfumature di rosa appassita e spezie dolci, mentre sentori terrosi e di tabacco affumicato ricordano le colline della Langa. Il bouquet è avvolgente e seducente, promettendo un'esperienza sensoriale di alto livello.

In bocca, il Barbaresco Coste Rubin 1995 è caratterizzato da una struttura elegante e tannini setosi, che si amalgamano in perfetta armonia. Il palato si arricchisce di sfumature di cioccolato e cuoio, con un finale persistente che lascia un'impronta di freschezza e mineralità. Questo vino è il compagno ideale per piatti ricchi, come un brasato al Barolo o un risotto al tartufo, ma può anche essere degustato da solo, per apprezzarne appieno le complessità.

La lunga evoluzione di questo Barbaresco ne fa un vino da collezione, perfetto per essere stappato in occasioni speciali o riservato per futuri anniversari. Un calice di Fontanafredda 1995 è un invito a immergersi nella tradizione enologica piemontese, un viaggio che celebra il tempo e la dedizione nell'arte della vinificazione.