Scarpa 1989 Barbaresco DOCG Tettineive

Il Barbaresco DOCG Tettineive 1989 di Scarpa è un vino che racconta una storia di tradizione, passione e una regione che sa regalare emozioni. Proveniente dalle colline delle Langhe, questo Barbaresco è il risultato di un'attenta selezione di uve Nebbiolo, coltivate con metodi tradizionali, che conferiscono al vino una complessità unica. L'anno 1989 è considerato una vendemmia straordinaria, caratterizzata da un clima ideale che ha permesso un'ottimale maturazione delle uve.

All'olfatto, il Tettineive si presenta con una varietà di aromi: note floreali di viola si mescolano a sentori fruttati di ciliegia e prugna, arricchiti da un elegante sottofondo di spezie e cuoio. In bocca, la struttura tannica è ben presenti ma morbidi, rendendo ogni sorso avvolgente e lungo. Il suo finale è persistente, con una leggera nota di mandorla che persiste sul palato.

Questo Barbaresco si abbina splendidamente con piatti di carne rossa, come un brasato al Barolo o un filetto di manzo, ma è altrettanto delizioso se gustato con formaggi stagionati, che ne esaltano la complessità. Servito a una temperatura adeguata, intorno ai 18 gradi, è capace di regalare un'esperienza sensoriale unica, invitando a scoprire la bellezza di un vino che ha saputo attraversare il tempo senza perdere la sua essenza. Un vero tesoro da collezionare, capace di emozionare anche gli intenditori più esigenti.