Il Nada Giuseppe Barbera d'Alba Superiore DOC 2021 è un gioiello della viticoltura piemontese, che incarna l'essenza stessa dei terreni fertile e delle tradizioni storiche dell'Alba. Questo vino rosso fermo, con una gradazione alcolica di 15°, è il risultato di un’attenta selezione delle uve Barbera, coltivate in regime biologico, che testimoniano l’impegno dell’azienda per la qualità e la sostenibilità.
Nel calice, il vino si presenta con un vigoroso colore rubino, intenso e brillante, accompagnato da riflessi violacei che rivelano la sua giovinezza. Al naso, un bouquet profondo si sprigiona, ricco di aromi fruttati di amarena e prugna matura, arricchiti da note di spezie dolci, cacao e una sofisticata profondità di vaniglia, segno del suo affinamento in botti di rovere.
All'assaggio, il Nada Giuseppe Barbera d'Alba Superiore si manifesta con un corpo pieno, una freschezza vibrante e tannini ben integrati che ne esaltano la struttura. Ogni sorso rivela la complessità e l'eleganza di un vino che sa combinare carattere e raffinatezza. Eccellente per accompagnare piatti di carne rossa alla griglia, brasati e formaggi stagionati, questo Barbera d'Alba è perfetto anche in abbinamento a ricette della tradizione culinaria piemontese, come il risotto al Barbera o la bagna caoda. Ideale da gustare ora, ma con una buona capacità di invecchiamento, questo vino è una vera e propria esperienza sensoriale che racconta il territorio e la passione di chi lo produce.