Pelissero 2019 Barbera d Alba DOC Piani

Il Pelissero 2019 Barbera d'Alba DOC è un autentico capolavoro vinicolo che cattura l'essenza delle colline piemontesi. Proveniente da uno dei terroir più rinomati per la viticoltura, questo vino esprime in ogni sorso la passione e la tradizione della famiglia Pelissero. Le uve Barbera, raccolte a mano da vigne mature, vengono vinificate con rigore per garantire la massima qualità e autenticità.

Nel suo calice, il Pelissero 2019 rivela un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, segno che la freschezza e la fruttuosità sono protagoniste. Al naso si aprono sentori di ciliegie mature, prugne e un delicato sottofondo di spezie e fiori di campo, offrendo un bouquet complesso e affascinante. In bocca, la struttura è equilibrata, con tannini morbidi che si intrecciano a un'acidità vivace, rendendolo estremamente versatile. Le note di frutta rossa si fondono con sfumature di vaniglia e legno che provengono da un breve affinamento in botti, regalando una piacevole persistenza.

Questo Barbera d'Alba si presta meravigliosamente ad abbinamenti gastronomici: ideale accanto a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, si rivela anche sorprendente con piatti di pasta ricchi di ragù. Un viaggio sensoriale che vi condurrà nei meandri delle Langhe, territorio che, con la sua storia e cultura, ha dato vita a questo straordinario vino, un vero ambasciatore del Piemonte.