Il Parcellari 2021 Barbera d'Asti DOCG Superiore è un vino che incarna l'essenza vibrante della tradizione vitivinicola piemontese. Prodotto in una delle zone più rinomate per la Barbera, quest’annata 2021 si presenta con un colore rosso rubino intenso, che anticipa un’esperienza sensoriale profonda e avvolgente. Al naso, si apre con un bouquet elegante di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, mescolato a sottili note floreali di viola e accenni speziati di pepe nero e vaniglia, frutto del invecchiamento in botti di rovere.
In bocca, è un vino corposo e strutturato, ma al contempo morbido, con tannini setosi che avvolgono il palato. La freschezza caratteristica della Barbera conferisce un equilibrio perfetto, rendendo ogni sorso un invito a continuare l’assaggio. La mineralità e il retrogusto persistente di frutta rossa e liquirizia rendono la beva particolarmente intrigante.
Ottimo da abbinare a piatti della tradizione, come la pasta al ragù, brasati o formaggi stagionati, il Parcellari 2021 Barbera d’Asti DOCG Superiore è la scelta ideale per chi cerca un vino che racconta la storia e il terroir di un territorio ricco di cultura e passione. Un vino da condividere in compagnia, perfetto per le celebrazioni e i momenti conviviali, che non mancherà di conquistare anche i palati più esigenti.