Il Castello di Perno 2020 Barbera d'Asti DOCG incarna l'autenticità della tradizione vinicola piemontese, manifestando in ogni sorso la ricchezza delle sue terre. Proveniente da vigneti situati nel cuore dell'Astigiano, questo vino riflette un perfetto equilibrio tra modernità e rispetto per le radici storiche della zona. Le uve Barbera, raccolte a mano, esprimono tutta la loro complessità attraverso un'accurata vinificazione, che esalta le peculiarità di ogni grappolo.
Nel calice, il Castello di Perno 2020 si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi purpurei che catturano la luce. Al naso, il bouquet è avvolgente, con sentori di frutti rossi freschi come ciliegie e ribes, accompagnati da note di spezie dolci e una leggera nota di vaniglia dovuta all'affinamento in legno.
In bocca, la Barbera d'Asti si rivela generosa e avvolgente, con una freschezza che bilancia perfettamente la sua struttura tannica. Il finale è lungo e persistente, con un'elegante chiusura che rimanda a frutti maturi e un delicato accenno di cioccolato. È un vino versatile, ideale per accompagnare piatti tipici della cucina piemontese, come agnolotti al ragù o brasato di manzo, e perfetto anche con formaggi stagionati. Scoprire il Castello di Perno 2020 Barbera d'Asti DOCG significa intraprendere un viaggio sensoriale nelle colline del Monferrato, dove ogni sorso racconta una storia di passione e tradizione.