Immerso nelle dolci colline del Piemonte, il Castello di Verduno 2016 Barolo DOCG Riserva Monvigliero è una vera e propria ode alla tradizione vinicola della regione. Prodotto da uve Nebbiolo selezionate, questo vino incarna l'essenza di un'annata che ha regalato frutti dalle caratteristiche eccezionali. Al primo sguardo, il vino si presenta con un colore granato intenso, espressione di complessità e profondità.
All'olfatto, il Monvigliero sprigiona un bouquet elegante e sofisticato, con sentori di rose appassite e frutta rossa matura, accompagnati da note di liquirizia, tartufo e spezie. Questi aromi si intrecciano con un leggero fondo terroso che racconta il profilo minerale tipico del terroir di Verduno. In bocca, il vino è avvolgente, con tannini raffinati e una freschezza sorprendente, che si mantiene fino a un finale lungo e persistente, dove emergono sensazioni di ciliegie sotto spirito e una lieve vaniglia, frutto dell'affinamento in botti di rovere.
Questo Barolo è perfetto da abbinare a piatti di carne rossa e cacciagione, come un brasato o un'abbondante selvaggina in umido, ma si presta anche a essere degustato in solitudine, per chi ama riflettere sulle sfumature di ogni sorso. Un vino che non solo rappresenta il meglio di Barolo, ma racconta anche storie di vigna e passione, un’esperienza sensoriale che affascina e coinvolge ogni amante del buon vino.