Rosso Gigi 1978 Barolo DOCG Riserva

Il Rosso Gigi 1978 Barolo DOCG Riserva è un vino che rappresenta una vera e propria opera d’arte della viticoltura piemontese, un annata storica che racconta il terroir della Langhe con profondo rispetto e autenticità. Questo Barolo nasce da uve Nebbiolo, selezionate rigorosamente, colte a mano nei vigneti che affondano le radici in suoli argillosi e calcarei, esposti al sole della regione. Il 1978 è un anno che ha fatto la storia, producendo vini di corpo e profondità straordinarie, e il Rosso Gigi non fa eccezione.

Alla vista, si presenta con un rosso granato intenso, un colore che si è affinato con il trascorrere degli anni, rivelando riflessi rubini. Al naso, il bouquet è sorprendentemente ricco e complesso; note di fiori secchi si intrecciano con sentori di frutti di bosco, come ribes e ciliegie, arricchiti da sfumature di spezie dolci, tabacco e una leggera terra umida, chiaro eco del suo lungo affinamento in botte. In bocca, la struttura tannica è al tempo stesso robusta e vellutata, con un equilibrio impeccabile tra acidità e sapidità che rende ogni sorso un viaggio sensoriale. Persistente e avvolgente, il finale rivela nuances di cuoio e cioccolato fondente, promettendo un'incredibile longevità.

Ideale per accompagnare piatti ricchi, come un brasato al Barolo o un filetto di manzo in salsa di vino rosso, questo vino celebra la convivialità gastronomica tipica della tradizione piemontese. Servito a una temperatura di 18-20°C, il Rosso Gigi 1978 Barolo DOCG Riserva è un tesoro da gustare in occasioni speciali, un invito a immergersi nella storia e nel fascino ineguagliabile della viticoltura italiana. Assaporare questo Barolo significa non solo bere un vino, ma intraprendere un viaggio nel tempo, alla scoperta di passioni e dedizione che hanno plasmato un grande classico.