Conterno Giacomo 1997 Barolo DOCG Riserva Monfortino

Il Conterno Giacomo 1997 Barolo DOCG Riserva Monfortino è un vero capolavoro della tradizione vinicola piemontese, proveniente da uno dei produttori più rinomati della regione. La vendemmia 1997 è considerata un'annata leggendaria, caratterizzata da un clima ideale, che ha regalato frutti eccezionali e una qualità senza pari. Questo vino, prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo provenienti da vigneti selezionati, esprime con potenza l'identità del territorio, in particolare della zona di Monforte d'Alba.

Alla vista, si presenta con un intenso colore granato, supportato da riflessi aranciati che testimoniano la sua maturità. Il bouquet è complesso e penetrante; sprigiona profumi di frutti rossi maturi, come ribes e ciliegia, intrecciati a note di spezie, cuoio e tabacco, che si arricchiscono nel tempo con sentori di rosa e macchia mediterranea. In bocca, il Monfortino mostra un prodotto straordinariamente strutturato, con tannini ben definiti, che donano eleganza e persistenza. La freschezza e l'acidità bilanciano la ricchezza del frutto, creando un equilibrio perfetto.

Questo vino si sposa magnificamente con piatti ricchi e complessi, come un brasato al Barolo o un risotto ai funghi porcini, esaltando ogni boccone con la sua raffinata personalità. Da servire a una temperatura di 18-20°C, il Barolo Monfortino 1997 richiede tempo per esprimere appieno il suo potenziale, quindi è consigliabile decantarlo prima della degustazione. Un vino che non è solo un prodotto, ma un'esperienza culturale e sensoriale, dedicato agli amanti che sanno apprezzare la grandezza del Barolo.