Il Barolo DOCG Riserva Monfortino 2015 di Conterno Giacomo è una vera e propria celebrazione della tradizione vitivinicola piemontese. Proveniente dalle uve di nebbiolo dei vigneti storici di Monforte d’Alba, questo vino esprime un’intensità e una complessità straordinarie che solo le migliori annate sono in grado di donare. L’annata 2015, calda e favorevole, ha permesso alle uve di raggiungere un’eccellente maturazione, conferendo al vino una struttura potente e un corpo robusto.
All'olfatto, il Monfortino si apre con un bouquet ricco e complesso, in cui si possono percepire note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, infusi da sfumature terrose, spezie dolci e un leggero tocco di rosa appassita. La maturazione in botti di rovere austriaco per un lungo periodo amplifica la sua complessità, aggiungendo aromi di vaniglia e cioccolato fondente.
In bocca, il vino è un'esperienza indimenticabile: i tannini, fermi ma setosi, si intrecciano armoniosamente con una freschezza vibrante, rendendo il sorso avvolgente e persistente. Il retrogusto è lungo e persistente, lasciando una scia di spezie e minerali che invita a un nuovo sorso.
Il Monfortino 2015 è l’accompagnamento ideale per piatti ricchi e strutturati, come un brasato di manzo al Barolo, selvaggina o formaggi stagionati. È un vino che si presta a lunghi invecchiamenti, promettendo nei prossimi anni evoluzioni affascinanti, perfetto per i collezionisti e gli appassionati che cercano un'esperienza sensoriale unica. Un autentico capolavoro del terroir piemontese, capace di raccontare la storia di un’intera regione attraverso ogni sorso.