Il Barolo DOCG Riserva Rocche dell'Annunziata 2011 di Accomasso Lorenzo è un capolavoro vinicolo che incarna l’essenza delle Langhe, regione simbolo della viticoltura italiana. Questa riserva è ottenuta da uve Nebbiolo coltivate in uno dei cru più prestigiosi, la Vigna Rocche dell'Annunziata, dove il suolo di marna di Sant'Agata e il microclima favorevole donano complessità e carattere. Il 2011 è stata un'annata calda, permettendo a questi grappoli di maturare a perfezione, dando origine a un vino di profonda eleganza.
Nel calice, il Barolo si presenta con un intenso rubino, attraversato da riflessi granato che preannunciano la sua nobiltà. Al naso si sprigiona un bouquet complesso, dove spiccano note di rose appassite, ciliegie mature, e un intrigante sentore di spezie, caffè e tabacco. In bocca, l’entrata è avvolgente, con tannini setosi che si amalgamano a una freschezza vivace. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che ricorda la frutta secca e le erbe aromatiche delle colline piemontesi.
Perfetto da abbinare a tagliatelle al ragù, brasati di carne rossa o formaggi stagionati, questo Barolo Riserva offre un'esperienza sensoriale unica, capace di evocare immagini delle vigne soleggiate e delle tradizioni culinarie locali. Berlo è come immergersi in una storia ricca di passione e artigianalità, una celebrazione di tutto ciò che rende il Barolo uno dei vini più venerati al mondo. Un vino da conservare con cura, per assaporarne l'evoluzione nel tempo e scoprire nuove sfumature che emergono con i lunghi invecchiamenti.