Cascina Fontana 2019 Barolo DOCG

Il Barolo DOCG Cascina Fontana 2019 è un vino che racchiude in sé l’essenza dei nobili terreni delle Langhe, una regione patrimonio dell’umanità, dove il Nebbiolo trova la sua massima espressione. Questo Barolo si presenta con un colore rosso granato intenso, velato da riflessi aranciati che colpiscono già al primo sguardo. Al naso, un bouquet complesso si svela con note di rosso maturo, frutti di bosco come ciliegie e lamponi, che si intrecciano a sentori più evoluti di spezie, tabacco e cuoio, regalando una profondità avvolgente.

Al palato, la struttura è potente ma ben bilanciata, con tannini fermi e setosi che avvolgono il sorso, mentre l’acidità viva mantiene il vino fresco e vivace. L’eleganza e la complessità di questo Barolo si manifestano con aromi terrosi e minerali, che fanno eco al suolo calcareo e marno di questi vigneti.

Ideale per accompagnare piatti di carne rossa come uno stinco di agnello al forno o un filetto in salsa di tartufo, questo vino può essere gustato anche in abbinamento a formaggi stagionati e piatti ricchi. Perfetto per un brindisi in occasioni speciali, il Cascina Fontana 2019 è un invito a immergersi in una tradizione vinicola che affonda le radici nella storia, un nettare da gustare e condividere con chi ama il buono e il bello.