Baudana Luigi 2017 Barolo DOCG Comune di Serralunga d Alba

Il Baudana Luigi 2017 Barolo DOCG, proveniente dall’incantevole comune di Serralunga d'Alba, è un vino che incarna la tradizione e l'arte della vinificazione piemontese. Questa annata, in particolare, si distingue per il suo equilibrio e la sua intensità, elementi che si fondono meravigliosamente nel calice. Il Barolo Baudana è realizzato con uve Nebbiolo, che qui esprimono tutto il loro potenziale, mostrando un profilo aromatico complesso caratterizzato da note di rosa appassita, ciliegia nera e liquirizia, accompagnate da un sottofondo minerale, tipico del territorio collinare di Serralunga.

All'assaggio, il vino rivela una struttura aristocratica, con tannini ben definiti e un'acidità vivace che lo rendono perfetto per l'invecchiamento. Con il passare del tempo, i suoi aromi evolveranno, regalandoci nuances di tartufo, caramello e spezie dolci, creando un viaggio sensoriale senza pari. Si consiglia di abbinarlo a piatti ricchi come brasati, selvaggina o un formaggio stagionato, per esaltare la sua complessità. Un vino che non è solo da bere, ma da vivere, capace di raccontare storie di terra e passione.