Il Clerico Domenico 2014 Barolo DOCG Percristina è un vino che racconta una storia di passione e dedizione, tipica delle colline del Piemonte. Questo Barolo, prodotto nella prestigiosa annata 2014, si distingue per le sue origini nella sottozona di Monforte d'Alba, un territorio rinomato per i suoi tannini vellutati e le note aromatiche complesse. Realizzato esclusivamente con uve Nebbiolo, questo vino si presenta in un intenso rosso granato che evoca la terra ricca da cui proviene.
Al naso, il Percristina regala un bouquet affascinante di fiori appassiti, frutti rossi maturi e profumi terrosi, accompagnati da delicate note di spezie e un caratteristico accenno di liquirizia. In bocca, la struttura robusta e i tannini presenti ma ben integrati conferiscono un'esperienza di degustazione avvolgente e armonica. La freschezza sapida permette a questo vino di esprimere il suo potenziale di invecchiamento, favorendo l’evoluzione dei suoi aromi nel tempo.
Perfetto per accompagnare piatti ricchi e saporiti, il Barolo Percristina si sposa magnificamente con carni rosse arrosto, brasati e formaggi stagionati. Un vino che, oltre a soddisfare il palato, riesce a evocare la sublime bellezza dei paesaggi piemontesi, rendendolo un compagno ideale per meditazioni tranquille o celebrazioni in compagnia. La sua eleganza e profondità lo rendono una scelta imprescindibile per gli intenditori e gli amanti del buon vino.