Clerico Domenico 2020 Barolo DOCG Comune di Monforte

Il Barolo DOCG "Comune di Monforte" del 2020, prodotto da Clerico Domenico, racconta una storia di tradizione, passione e territorio. Questo vino nasce da uve Nebbiolo, coltivate con cura nei meandri delle colline piemontesi, dove il clima e il suolo creano un ambiente ideale per questa varietà nobile. La vendemmia del 2020 ha favorito una maturazione ottimale, dando vita a un vino elegante e complesso.

All’olfatto, il Barolo si apre con intensi profumi di rose appassite, ciliegie mature e note balsamiche che evocano boschi di resina e spezie dolci. Completano il profilo aromatico, delicate sfumature di cuoio e terziari, risultato di un affinamento sapiente in botti di rovere. Al palato, si presenta con una struttura potente ma ben bilanciata: tannini setosi accompagnati da una freschezza vivace che invita a bere.

Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto di frutta secca che regala una sensazione di appagamento. Questo Barolo si sposa magnificamente con piatti ricchi come brasati, selvaggina e formaggi stagionati, ma è perfetto anche da gustare da solo, per assaporare la sua complessità. Imperdibile per chi desidera esplorare le meraviglie delle Langhe, questo Barolo è una celebrazione del territorio, capace di emozionare in ogni sorso.