Canonica Giovanni 2016 Barolo DOCG Paiagallo

Name: Canonica Giovanni 2016 Barolo DOCG Paiagallo
Brand: Canonica Giovanni
SKU: 18MGCANGI2016BAROLPAIAGALLO
Price: 690 EUR
Availability: InStock

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Canonica Giovanni 2016 Barolo DOCG Paiagallo

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Dettagli del prodotto

MarcaCanonica Giovanni

Riferimento 18MGCANGI2016BAROLPAIAGALLO

In magazzino1 Articolo

Scheda tecnica

Annata: 2016
Gradi: 15,5 %
Formato: 1,5 Lt

Riferimenti Specifici

Descrizione Il Barolo DOCG Paiagallo 2016 di Canonica Giovanni è un autentico gioiello della tradizione vitivinicola piemontese, capace di raccontare la sua storia attraverso ogni sorso. Proveniente dalla rinomata zona del Barolo, questo vino è realizzato interamente con uve Nebbiolo, selezionate con estrema cura dai vigneti di proprietà situati in un microclima ideale per questa varietà. L'annata 2016 presenta un equilibrio straordinario tra freschezza e struttura, un regalo della natura che si traduce in una concentrazione di aromi e sapori senza precedenti.

All'olfatto, si rivela un bouquet complesso e intrigante, dove emergono sentori di frutti rossi mature, come ciliegie e more, accompagnati da note floreali di rosa e cuore caldo di spezie orientali. Al palato, il vino si distende con eleganza, rivelando tannini setosi che avvolgono il sorso, offrendo una piacevole lunghezza e una mineralità affascinante che richiama il terroir unico delle Langhe.

Ideale da abbinare a piatti ricchi e saporiti, come un brasato al Barolo o un classico risotto al tartufo, il Paiagallo 2016 si presenta come un compagno perfetto anche per formaggi stagionati. Questo Barolo ha il potenziale per invecchiare magnificamente, permettendo ai suoi aromi di evolversi e approfondirsi nel tempo. Da scoprire in un contesto di convivialità e con gli amici più cari, è un vino che con ogni sorso celebra la passione e l’arte di fare vino in Piemonte.