Batasiolo 2008 Barolo DOCG

Il Batasiolo 2008 Barolo DOCG è un vino che racconta la tradizione vitivinicola della storica regione del Piemonte, incapsulando l'essenza della Nebbiolo in tutte le sue sfaccettature. Proveniente dalle colline delle Langhe, questo Barolo è un esempio di come il tempo e la passione possano dar vita a un nettare di straordinaria eleganza. Il 2008 è stato un anno particolare, in cui il clima ha permesso ai racemi di sviluppare aromi complessi e una struttura tannica robusta ma setosa, rendendolo già da ora un capolavoro da degustare, ma con una promettente capacità di invecchiamento.

Color rubino intenso con riflessi granati, il suo bouquet è un viaggio olfattivo che si apre con note di rose appassite e ciliegia matura, seguite da sentori di spezie dolci e un tipico lieve accenno di tartufo, tipico del terroir. Al palato, la sua struttura è piena e avvolgente, con tannini ben presenti ma ben integrati, che danno finezza e complessità a ogni sorso. Il finale è lungo, persistente, con un delicato retrogusto di tabacco e cuoio.

Ideale da abbinare a piatti ricchi e strutturati, il Batasiolo Barolo 2008 si sposa perfettamente con brasati di manzo, formaggi stagionati e selvaggina, creando un'armonia inconfondibile di sapori che rende ogni pasto un'esperienza memorabile. Sorseggiare questo vino è come fare un viaggio attraverso i vigneti delle Langhe, ogni bicchiere racconta una storia di passione e cura. Un vino che non è soltanto da bere, ma da vivere.