Il Barolo DOCG "Per Elena" dell'azienda Accomasso Lorenzo è una vera celebrazione della tradizione vitivinicola piemontese, espressione territoriale che affonda le radici nel cuore delle Langhe. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, questo vino del 2010 si presenta con una struttura imponente e una complessità aromatica affascinante. All'apertura, sprigiona un bouquet intenso, ricco di profumi di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, intricati da eleganti note floreali di rosa e viole. Nel solco di una tradizione che valorizza l'affinamento, emerge una sottile mineralità e accenni di spezie dolci, insieme a toni di tabacco e cuoio che raccontano di un invecchiamento in legno ben integrato.
Il sorso è avvolgente, con tannini morbidi e una freschezza che accompagna un finale lungo e coerente, testimoniando la capacità del vino di evolvere nel tempo. Un vino ideale da abbinare a piatti della cucina italiana tradizionale, come brasati di carne rossa, accompagnati da contorni di funghi porcini o formaggi stagionati. "Per Elena" non è solo un vino, ma un tributo a un’arte e a una passione che si esprime in ogni goccia, perfetto per arricchire occasioni speciali o per una meditazione profonda di fronte al proprio calice. Con il suo carattere deciso e affascinante, questo Barolo è una vera esperienza sensoriale da non perdere.