Il Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata 2014 di Accomasso Lorenzo è un vino che incarna l'essenza di una delle denominazioni più prestigiose d'Italia. Proveniente da una delle sottozone più celebrate del Barolo, questo vino rappresenta un connubio perfetto tra tradizione e innovazione. La vendemmia 2014 ha beneficiato di condizioni climatiche che hanno garantito una maturazione lenta e uniforme dell'uva Nebbiolo, conferendo al vino una complessità unica.
All'apertura, si viene subito colpiti da un bouquet olfattivo ricco e stratificato, dove emergono note di frutti rossi, come ciliegie e prugne mature, intrecciate con sentori floreali di rose appassite e viole. Introducendo un elemento terroso, si possono percepire delicate sfumature di tartufo e spezie, che rimandano alla tipicità del terroir piemontese. In bocca, il vino si presenta elegante, con tannini setosi e ben integrati, accompagnati da un'acidità equilibrata che invita a un sorso successivo.
Il finale è persistente e raffinato, con reminiscenze di legno ben dosato, che aggiungono profondità senza sovrastare l'armonia complessiva. Grazie alla sua struttura, il Barolo Rocche dell'Annunziata è ideale da abbinare a piatti complessi come brasati, selvaggina e formaggi stagionati, rendendo ogni pasto un'esperienza indimenticabile. Perfetto per essere degustato ora, promette un’ulteriore evoluzione in bottiglia, regalando emozioni sempre nuove nel tempo.