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Monchiero Giovanni 1967 Barolo DOCG

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Riferimenti Specifici

Il Monchiero Giovanni 1967 Barolo DOCG è un tesoro vinicolo che racconta la magnificenza della Langhe attraverso l'eleganza senza tempo delle sue vigne. Questo Barolo, proveniente da uno dei cru più prestigiosi della regione, rivela con orgoglio il suo passato, frutto di un’annata eccezionale che ha saputo donare carattere e complessità a questo nobile vino. L'età advanced conferisce al vino un bouquet affascinante, dove le note di ciliegia matura si fondono armoniosamente con sentori di rose appassite e spezie dolci, creando un profilo aromatico multidimensionale.

In bocca, la trama tannica è setosa e morbida, un caldo abbraccio che si illumina di freschezza. La sapidità si fa avanti, mentre il retrogusto, lungo e persistente, riserva delizie di liquirizia e tabacco, rimandando a un terroir che ha visto passare il tempo con dignità. Da abbinare a piatti ricchi come un brasato al Barolo o una selezione di formaggi stagionati, questo vino è un'esperienza sensoriale che invita a rallentare, a godere della compagnia e delle storie che ogni sorso può raccontare. Un calice di questo Barolo è una celebrazione di tradizione e passione, mangiando a tavola con la storia stessa del Piemonte.

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