Il Barolo DOCG Oberto Severino del 1964 è un vino che racconta una storia di passione e competenza, rispecchiando l’essenza della tradizione vinicola piemontese. Questo vino, realizzato da uve Nebbiolo coltivate sulle colline di Barolo, è un capolavoro enologico che porta con sé l’impronta di un'annata storica. La vendemmia del 1964 è stata una di quelle indimenticabili, caratterizzata da un clima favorevole che ha permesso alle uve di raggiungere un’eccezionale maturazione e complessità.
Alla vista, si presenta con un bel rosso granato che svanisce in sfumature arancionate, segno della sua maturità. I profumi che si sprigionano al naso sono un caleidoscopio di sensazioni: aromi di rosa appassita, ciliegia sotto spirito, spezie dolci e una leggera mineralità, conferiscono un piano aromatico ricco e affascinante. In bocca, il vino si presenta elegante e persistente, avvolgendo il palato con tannini setosi e un'acidità bilanciata che lo rendono fresco nonostante i suoi anni.
Ideale da abbinare a piatti tipici della cucina piemontese come il famoso brasato al Barolo o formaggi stagionati, questo vino sa come far risaltare i sapori, creando un’esperienza gastronomica indimenticabile. Perfetto per una celebrazione speciale o una cena intima, il Barolo Oberto Severino 1964 è molto più di un vino: è un momento da condividere, un ricordo da custodire e un’autentica espressione della tradizione vinicola italiana. Un vero tesoro da scoprire.