Il Barolo DOCG Scaglione & Marmo del 1968 è un autentico tesoro enologico, proveniente dalle colline del Piemonte, cuore pulsante della viticoltura italiana. Questo vino, che porta con sé il peso della storia, nasce da vigne di nebbiolo, un vitigno che qui raggiunge la sua massima espressione. La vendemmia del '68 è stata caratterizzata da condizioni climatiche ideali, che hanno permesso di ottenere uve di straordinaria qualità.
Alla vista, il vino si presenta con un colore granato profondo, segno del suo invecchiamento. Al naso, si è avvolti da un bouquet complesso e affascinante, con note di rose appassite, ciliegie sotto spirito e delicate sfumature di tabacco e liquirizia. Col passare degli anni, i profumi evolvono, rivelando anche accenni terrosi e minerali che raccontano il terroir unico di Barolo.
In bocca, il vino si esprime con una struttura robusta ma elegante, sorretto da tannini morbidi e vellutati. La sua persistenza sorprende, lasciando un retrogusto di frutti rossi maturi e spezie sottili. Un vino che invita alla meditazione, perfetto da abbinare a piatti strutturati come brasati e cacciagione, ma che può essere goduto anche in solitudine, per apprezzarne ogni sfumatura.
Questo Barolo del ‘68 non è solo un vino; è un viaggio nel tempo, un’esperienza sensoriale che racconta di generazioni di passione e dedizione alla viticoltura. Un vero simbolo della tradizione piemontese, questo Barolo è destinato a chi sa apprezzare il passare del tempo e la bellezza di un grande vino.