Il Scanavino 1977 Barolo DOCG è un vino che racconta storie di un'epoca passata, una bottiglia che racchiude l'essenza delle colline di Langa, in Piemonte. Prodotto da uve Nebbiolo, questo Barolo esprime una complessità e una profondità straordinarie, manifestando il carattere distintivo del terroir di Barolo. L'annata 1977, apprezzata per il suo clima ideale, ha dato vita a vini di straordinaria finezza e longevità, e questo Scanavino non fa eccezione.
Alla vista, il vino si presenta con un colore rosso granato intenso, con riflessi aranciati che tradiscono la sua età e l’approfondita evoluzione. Al naso, si apre con note eleganti di rose appassite, che richiamano profumi di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, accostati a sofisticate sfumature di spezie, cuoio e tabacco. Con l’aerazione, emergono sentori terrosi di tartufo e minerali, che arricchiscono ulteriormente il bouquet olfattivo.
In bocca, il Scanavino 1977 si presenta straordinariamente equilibrato, con tannini setosi e una freschezza che conferisce grande vitalità nonostante gli anni trascorsi. Il palato è avvolto da una ricchezza sapida, con un finale persistente che ricorda le note di cioccolato fondente e liquirizia, accompagnato da un’accattivante giovinezza che sorprende.
Perfetto da abbinare a piatti tradizionali piemontesi come l’osso buco, il brasato al Barolo o un tagliere di formaggi stagionati, questo vino è l’accompagnamento ideale per cena speciali e celebrazioni. Ogni sorso di Scanavino 1977 racconta una storia di passione e savoir-faire, rendendo ogni esperienza di degustazione un viaggio attraverso la storia del Barolo stesso. Un vino da conservare e gustare in occasioni indimenticabili.