Fontanafredda 1967 Barolo DOCG La Rosa

Name: Fontanafredda 1967 Barolo DOCG La Rosa
Brand: Fontanafredda
SKU: 18BSFONTA1967BAROLLAROSA
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Fontanafredda 1967 Barolo DOCG La Rosa

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Dettagli del prodotto

MarcaFontanafredda

Riferimento 18BSFONTA1967BAROLLAROSA

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Scheda tecnica

Annata: 1967
Gradi: 13,5 %
Formato: 0,72 Lt

Riferimenti Specifici

Descrizione Il Barolo DOCG "La Rosa" del 1967 di Fontanafredda è un capolavoro tradizionale, emblematico di un’epoca in cui il vino rappresentava l'apice dell'artigianato vinicolo piemontese. Proveniente dalla storica regione del Barolo, questo vino è ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo, varietà che qui trova il suo habitat ideale, grazie al microclima favorevole e ai terreni ricchi di marne e argille.

Alla vista, il vino si presenta con un colore rosso granato profondo e luminoso, testimonianza della sua lunga evoluzione. Al naso, si apre con aromi complessi e avvolgenti di petali di rosa appassita, sottofondi di liquirizia e note terrose che richiamano sentori di tartufo e spezie dolci. Con il passare del tempo, emergono anche sfumature di ciliegie nere mature e prugne, in perfetta armonia con la fine invenzione vanigliata tipica dell’affinamento in botti di rovere.

In bocca, il “La Rosa” esprime una struttura audace ma al contempo elegante, con tannini setosi e un'acidità che dona freschezza e bilanciamento. Il finale è lungo e persistente, lasciando una sensazione calorosa di frutta secca e spezie. Questo vino si sposa perfettamente con piatti ricchi e complessi, come il brasato al Barolo, selvaggina e formaggi stagionati, rendendo ogni sorso un viaggio sensoriale e un tributo alla storicità del patrimonio vinicolo italiano. Un sorso di storia che invita a riflessioni sul passato e a celebrazioni nel presente.